微 生物学杂 志 2 0 1 5 年1 0 月 第3 5 卷第期 J O U R N A L O

  微 生物学杂 志 2 0 1 5 年1 0 月 第3 5 卷第5 期 J O U R N A L O F M I C R O B I O L O G Y O c t . 2 0 1 5 V o 1 . 3 5 N o . 5 8 5 点柄 乳 牛 肝 菌 研 究 进 展 张举龙 , 张 国庆 , 郭 亚萍 , 陈青君 ( 1 . 农学院 动物科学手艺学院 , 1 0 2 2 0 6 ; 2 . 农学院 生物科学 取工程学院 , 1 0 2 2 0 6 ) 摘 要 点柄乳牛肝茵( S u i l l u s g r a n u l a t u s ) 味道鲜美养分丰硕, 并具有优良的药用活性, 是广受欢送的野生食 药用茵 。从分类 学、 发 生纪律 、 药用活性 、 取植 物关 系及驯化研 究方面 系统阐述 了点柄乳 牛肝 茵的现状 , 并对 其将来成长及应 用进行 了瞻望 。 环节词 点柄乳牛肝 茵; 发 生规 律 ; 药用活性 ; 人工驯化 Q 9 4 9 . 3 2 文献标识码 A 文章编号 1 0 0 5—7 0 2 1 ( 2 0 1 5 ) 0 5— 0 0 8 5— 0 4 中图分类号 d o i : 1 0 . 3 9 6 9 / j . i s s n . 1 0 0 5— 7 0 2 1 . 2 0 1 5 . 0 5 . 0 1 5 Ad v a n c e s i n S u U l u s g r a n u l a t u s S t u d y Z H A N G J u . 1 o n g , Z H A N G G u o . q i n g , G U O Y a . p i n g , C HE N Q i n g - j u n ( 1 .C o l 1 .o fP l a n t S c i .&T e c h n o 1 . , 2 .C o l 1 .o fB i o - S c i .&E  ̄ g i n . ,C o l 1 .o fA g r i e .B e j i i n g 1 0 2 2 0 6 ) Ab s t r a c t S p o t s t e m m i l k b o l e t e( S u i l l u s g r a n u l a t u s )b e i n g i r c h w i t h i t s n u t i r t i o n a n d d e l i c i o u s t a s t e p o s s e s s e s i f n e o f i f c i n a l a c t i v i t i e s ,a n d i s e d i b l e a n d o f i c i n l a w i l d mu s h r o o m w i d e l y p o p u l a r a mo n g p e o p l e .I n t h i s a r t i c l e ,t h e t a x o n o — my ,t h e l a w o f e x i s t e n c e ,i t s o f f i c i n a l a c t i v i t y,i t s r e l a t i o n wi t h p l a n t ,i t s d o me s t i c a t i o n,a n d o t h e r r e s e a r c h a s p e c t s w e r e e l a b o r a t e d s y s t e ma t i c a l l y t h e c u r r e n t s t a t u s o f t h e s p o t s t e m mi l k b o l e t e ,i t s f u t u r e d e v e l o p me n t a n d a p p l i c a t i o n w e r e a l s o p r o s p e c t e d . Ke y w o r d s s p o t s t e m b o l e t e( S u i l l u s g r a n u l a t u s ) ; l a w o f e x i s t e n c e ; o f i f c i n a l a c t i v i t y ;a t r i i f c i a l d o m e s t i c a t i o n 点柄 乳牛 肝 菌 ( S u i l l u s g r a n u l a t u s( L . )R o u s . 力, 并对宿从动物具有 良 好 的促发展感化 j 。由 s e 1 ) , 曾用 名点 柄粘 盖 牛肝菌 ( S u i l l u s g r a n u l a t u s 于点柄 乳 牛肝 菌 子 实 体 是一 种 美 味 的野 生 菌 , 其 ( L . : F r . )0 . K u n t c e ) , 别号松蘑、 粘 团子 、 栗壳牛 发卖价 格逐 年飙 升 , 导致子 实 体过 度采 挖 、 菌 塘严 肝菌 , 是一种取油松共生的常见外生菌根食用菌 , 沉 , 近 年来野 生 菌产量 已呈逐 年减 少 趋向 , 严 多发

  微 生物学杂 志 2 0 1 5 年1 0 月 第3 5 卷第5 期 J O U R N A L O F M I C R O B I O L O G Y O c t . 2 0 1 5点柄乳牛肝菌研究进展_电子/电_工程科技_专业材料。